19 Kasım 2009 Perşembe

KABAK TATLISI

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:35 0 yorum


ASLUSHKA'NIN KABAK TATLISI

Malzemeler:

1 kg ayıklanmış doğranmış kabak
1 bardak şeker (1,5 yapabilirsiniz talı sevmenize bağlı)
dövülmiş ceviz

Yapılışı:

Kabakları bi tencereye alıp üzerine şekeri döküyoruz ve bekletmeden ateşe koyuyoruz..İyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz...
eğer surubu kaldıysa çok içinden kabakları bi kenara alıp şurup azalıp jelleşinceye kadar tekrar pişiriyoruz...Son olarak şurubun içine kabaklar tekrar atılıp 5 dakka daha kaynatılıp ocak kapatılır...Soğuyunca cevizle servis yapılır...

TOP PATATES SALATASI

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:32 1 yorum

ASLUSHKA'NIN TOP PATATES SALATASI

6 adet patates
1 su bardağı küp küp kesilmiş kornişon turşusu
1 su bardağı bezelye
1 avuç dereotu
1 havuç rendesi
1 çay bardağına yakın zeytin yağı
kırmızı biber karabiber tuz...

Patatesleri haşlayıp sıcakken çatalla eziyoruz...İçine bezelye, turşu dereotu zeytinyağı,havuç rendesi ve baharatları koyup karıştırıyoruz...
Cevizden büyükçene yaklaşık yumurta kadar toplar halince elimizde yuvarlayıp üzerine sarmısaklı yoğurt döküyoruz...Afiyetle yiyiyoruz...
Hem akşam yemeklerinde hemde gündüz ikramlarında güzel alternatif
Şahsen ben çok beğendim...

Ben üzerine kırmızı biber serptim ama iserseniz maydanoz ya da dereotu da serpebilirsiniz...

ISPANAKLI PEYNİRLİ BÖREK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:29 1 yorum



ASLUSHKA'NIN ISPANAKLI PEYNİRLİ BÖREĞİ

1 kg yufka
300 gr beyaz peynir (taze peynirde olabilir)
göz kararı karabiber kırmızı pul biber ve zeytin yağı

Yufkaları 4 e bölüyoruz (küçük fırın için yalnız, eğer fırın büyükse büyük tepsiye sıralamak için yufkaları 2 ye bölmemiz lazım)
Ispanağı iyice yıkayıp ince ince doğrayıp az tuz döküp iyice sıkıyoruz ki suyu gitsin...
Sonra üzerine peyniri rendeleyip yağ ve baharatları koyup karıştırıyoruz...
4 e böldüğümüz yufkaları yumurta fırçasıyla azar azar yağlıyoruz..İçine 1 avuç kadar malzeme koyup kenarlarından azcık kapatıp rulo şeklinde sarıyoruz...
Yan yana tepsiye diziyoruz hepsini yalnız tepsinin altına yağlı kağıt sermeyi unutmuyoruz...
Hepsi bittikten sonra kalan olursa gül böreği şeklinde sarıp buzluğa atabilirsiniz...
En son üzerine sadece yumurta sarısı sürüyoruz...
175 derecede yaklaşı 35 ila 45 dakika pişiriyoruz...

Piştikten sonra tepsideliler 3 e 4 e bölüp dilim dilim 2 şer 3 er servis yapıyoruz...

İsterseniz taze soğanda doğrayabilirsiniz ıspanağın içine o da çok güzel olur...Ya da varsa 1 pırasa

ÇİKOLATALI MEYVE PARÇACIKLI LİMONLU KEK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:24 0 yorum

Aslushka'nın Çikolatalı Meyve Parçacıklı Limonlu Keki

Malzemeler:

3 kaşık kakao
1 brd şeker
125 gr un (1 bardak)
3 yumurta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
35 gr (3 yemek şığına denk gelebilir) meyve kurusu
1 limon suyu
125 gr tereyağı

Yapılışı:

Un kakao kabartma tozu ve vanilya bir kaba elenir
Dİğer bi kapta tereyağı ve 1 bardak şeker iyice çırpılır
kesilir gibi ayrışırsa sıcak suya karıştırma kabını oturtabilirsiniz
Sonra bu şekerle yağ karşımına teker yumurtalı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz...
En son un kakao karışımın ekleyip kek hamuru haline getirip 175 derece fırında 40 dakka 160 derecede de 50 60 dk pişiriyoruz...
Üzerine hindistan cevizi vs serilebilir..Portakal suyu dökülüp portakallı ıslak kek haline geitrebilir...

Pastanelerdeki kahve yanında yediğimiz kakaolu kekler gibi oluyo tadı...

TARÇINLI ZENCEFİLLİ KARANFİLLİ KURABİYE

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:19 0 yorum

ASLUSHKA'NIN 4 YAŞ KURABİYESİ

Malzemeler

200gr tereyağ
3 su bardağı un
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
hindistan cevizi
Çay kaşığının ucuyla karanfil tozu

Yapılışı:

Malzemeyi kurabiye hamuru haline getirip istenilen şekli verdikten sonra 175 derece ısıtılmış fırında
kızarmaya yüz tutuncaya kadar pişiriyoruz yaklaşık 20 dakka

MOZAİK PASTA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:15 0 yorum


ASLUSHKA'NIN MOZAİK PASTASI

Malzemeler:

400gr (2 pk) petibör bisküvi
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker (ben az kullandım tadına bakarak tatlı ya da az şekerli ayarlayabilirisiniz...
2 çorba kaşığı kakao
100 tereyağ 1 paket vanilya

Yapılışı:

Sütü, şekeri hafif ateşte eritip, yağı katıp karıştırıyoruz..en son kakaouyu ekliyoruz Bisküvileri minik minik kırıyoruz. Sonra karışımı bisküvilere katıp iyice karıştırıyoruz.
Harcı uygun kalıba dökün kalıp olursa bu silikon olmalı silikon yoksa buzdolabı poşeti ya da aliminyum folyoya sarın
Yuvarlayarak silindir şekli verin ve buzlukta veya derin dondurucuda 2 saat bekletin.
Çıkartıp dilimledikten sonra hindistan cevizi serperek servis yapın.

İçine ceviz fındık üzüm ıvır zıvır ne bulursanız koyabilirsiniz....

Ben limonlusunuda yapmıştım devasa oluyo...

SOYA SOSLU ÇITIRELLA TAVUK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:40 0 yorum

Nilican'ın Soya Soslu Çıtırella Tavuğu :))


Malzemeler :

wokta mantar,
soğan,
sarı-turuncu-yeşil biber
soya sosu
tavuk parçaları

Yapılışı :

Soya sosunda malzemeleri iyice kavurdum ve çıtır pane yapılmış tavuk parçalarını ekledim... dehşet leziz oldu...

BALKABAKLI & ÇEKİRDEKLİ KEK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:14 0 yorum

Nilican'ın Balkabaklı & Çekirdekli Keki

2 cup kabak rendesi
1/2 cup sıvıyağ
2 yumurta
2 tsp saf vanilya
2 cup un
1 cup şeker
3/4 tsp karbonat
1/2 tsp tarçın
1/4 tsp kabartma tozu
1/2 cup ceviz (tarifte yok ama ben ayçekirdeği ekledim cevizi biraz azaltıp... ve nefis oldu)

vee bıyrıınnnn.... afiyet olsunnn

BALKABAKLI BÖREK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:10 0 yorum



NİLİCAN'IN BALKABAKLI BÖREĞİ (nyam nyam)

Malzemeler:

Hamuru için:

125 gr tereyağı veya margarin
3 tepeleme kaşık yoğurt
aldığı kadar un
birer fiske tuz ve kabartma tozu

harcı için:

rendelenmiş balkabağı
küp küp kesilmiş soğan
1 kaşık şeker
3 kaşık sıvıyağ
tuz-karabiber
hepsi çiğ olarak iyice karıştırılır

Hamurdan küçük parçalar koparılır, açılır ve harç koyup kapatılır. balkabağı çok sulandığı için böreklerin üstten kapatılması gerekiyor yoksa akabilir.
üstüne yumurta sarısı, susam, çörek otu...v.s. koyup fırınlıyoruz.

2 Ekim 2009 Cuma

ELMALI CEVİZLİ KEK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 09:43 1 yorum


NİLİCAN'IN SAMBAYA ÖZEL ELMALI CEVİZLİ KEKİ (nyam)

Valla uzun zamandır bloğa bişiler ekleyememiş olduğumuz gibi yaz tatili süresince herkes tatilde olduğundan mutfakta adam gibi bişi bile pişiremedik..Zinciri Nilsun'um kırdı...Sağlık ötesi elmalı cevizli kek yapmış...Valla ben ekranda kıvranmakla geçircem heralde şu anları...Nilican'ım eline sağlık devamını bekliyoruz sambacak :)

Malzemeler:

1 yumurta (oda sıcaklığında)
1 tbl süt (oda sıcaklığında)------------1tbl= 15ml (büyük bir-bir buçuk çorba kaşığı kadar)
2 tbl (30 ml) sıvıyağ
1/2 cup (125ml) şeker
1 cup (250 ml) elma rendesi---------------1cup= 1 orta boy su bardağı
1/2 cup (125ml) ceviz, iri dövülmüş
1,5 cup (375 ml) un
1/2 tsp (2,5ml) karbonat ------------1/2tsp= yaklaşık 1 çay kaşığı
1/4 tsp kabartma tozu------------ yarım çay kaşığı kadar
1/4 tsp tuz
1/4 tsp muskat rendesi (beroş rendemi kırdığı için ben koyamadım)
1/4 tsp tarçın

Bu standart ölçü ve minik bi kek çıkıyo bundan, ufak dikdörtgen kalıplar iyi uyar buna...
Eğer kalabalık olunursa 2 ölçü yapılması lazım

30 Eylül 2009 Çarşamba

KREMALI SEBZELİ FIRINDA TAVUK PİRZOLA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 08:44 0 yorum




ELO'NUN FIRINDA SEBZELİ KREMALI TAVUK PİRZOLASI

Malzemeler:

3 havuc
3 kabak
100 gr kasar rendesi
6 tavuk pirzola
2 paket krema
tuz karabiber

Yapılışı

havuclar ve kabaklar rendelenir...üstüne krema dökülür
tuz karabiber eklenir iyice karistirilir...
bi borcamin altina bu harcin bi miktari koyulur...üstüne kemiklerinden ayrilmis
pirzolalar dizilir..üstüne harcin kalanini koyuyoruz...200 derecede yarim saat pisiyor...
cikmasina yakin..kasari üstüne serpiyoruz..biraz üstünün kizarmasini bekliyoruz.
yanina pilav cok iyigider..ama ben yapmadim...

afiyetler olsun...
Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 08:42 0 yorum



Malzemeler:

500 ml süt (ilikla sicak arasi olacak )
2 yumurta
1,5 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi instant maya

Yapılışı:

Kulak memesi kivamindan daha yumusak bi hamur..Ele yapismakla yapismamak arasi hazirlancak...
1 saat dinlencek...kabarcak..sonra kücük ceviz seklinde koparip...parmak uclariya..sivi yaga batirararak parmaklari..
tezgan üstünde acilcak...

FAVA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 08:31 0 yorum

ALAMANYALI ELİF'İMİZİN FAVASI

Eylüldeizmir Elifimizin fava tarifini ekledim uzunca bi aradan sonra...Ben şahsen favayı çok severim..Eeee hemşehri olunca toprak çekiyo heralde....

Malzemeler


2 bardak bakla
3,5 bardak su
1 havuc
1 sogan
2 dis sarimsak
2 cay kasigi tuz

Baklalar 3-4 saat islatilir.. Ufak dogranmis havuc, sogan ve sarimsak ile düdüklüye alinir.. Su ve tuz eklenir..15-20 dk. düdüklüde pisirilir.. Istenen kaliba konur ve donmasi beklenilir.. Üzerine zeytinyagi ve limon suyu gezdirilerek baharatla süslenip servis yapilir..

9 Mayıs 2009 Cumartesi

MİLFÖYLÜ ÇUBUKLAR

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 05:12 0 yorum



SİBEL'İN MİLFÖYLÜ ÇUBUKLARI

Malzemeler:


milföy hamuru
sosis
kürdan yada şiş çubukları
milföyleri koyup haşladığımız sosisleri içine koyup sarıyoruz sonra bir parmak kalınlığında kesip şişlere takıyoruz
bohça şeklindekileride milföyü 4 e bölüp sosis dilimi koyup kapatıyoruz kürdan saplıyoruz fırın tepsisine koyup kızarana kadar pişiriyoruz

5 Mayıs 2009 Salı

MANTAR DOLMASI

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 02:01 0 yorum

ASLUSHKA'NIN MANTAR DOLMASI


Malzemeler

Yarım kg mantar (çok iri olmasın ortaboy)
3 dilim ekmek içi
1 bardak kadar rendelenmiş kaşar
karabiber tuz...

Mantarları yıkayıp üzerlerini soyuyoruz...Eğer çok tazeyse sadece saplarını kökünden koparmak yetiyo...

Mantarların saplarınıda iice yıkayıp uçlarından acık kesiyoruz...Ekmek içi kaşar tuz karabiber ve mantar saplarını iice hamur gibi olana kadar rondodan geçiriyoruz... sonra tatlı kaşığıyla dondurma koyar gibi mantarların üzerine koyuyoruz.. O lay bu kadar...Tarifte tereyağıda var..harcına koyabilirsiniz...Ben koymuyorum..Kaşar yağlı zaten..misafir geldimi koyyom güzel koksun diye...Tereyağının miktarı 1.5 tatlı kaşıı kadar...

180 derece fırında suyu salınıyo çekene kadar pişiriliyo..Yaklaşık 45 dakka...SIcak servis makbuldür...Güveç tava varsa onda daha güzel oluyor

SUŞİ

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 01:56 0 yorum

ASLUSHKA'NIN SUŞİSİ

Kullanılacak malzemeler


• Keskin bir bıçak
• Kesme tahtası
• Sushi sarmak için bambu mat, (ya da ince çubuklardan oluşan amerikan servis
• Ellerin yapışmaması için piriç sirkesi ve su dolu bir kap,
• Strech folyo

Sushi malzemeleri


Soya sosu
Zencefil turşusu (sevmediğim için kullanmadım)
Wasabi (ben hazır olarak kullandım tüpte satılanlardan aldım...Toz halinde alıp evde kendinizde hazırlayabilirsiniz..Bu wasabi dene şey acı hardal..2 çay kaşığı wasabiyi 1 çay kaşıyı suyla karıştırıp iyice ezme haline getiriyoruz)
Pirinç lapası
2 adet yosun yaprağı (Nori)

İç malzemeler

(yapacağınız sushi çeşidine göre değişir. Somon, yengeç surimi ,salatalık, avakado krempeynir üzeri içinde susam kullandım ben)

Pirinç Karışımını (Su-meshi) Hazırlamak İçin;


• 200 gr Kısa beyaz pirinç (calrose olabilir)
• 300 ml su
• 45 ml ( 3 yemek kaşığı) pirinç sirkesi
• 35 ml (2 yemek kaşığı) şeker
• 5 ml (1/2 çay kaşığı ) tuz

Pirinçleri soğuk suda iyice yıkayın. Pirinçleri ufak ama derince bir tencereye alın, suyu ekleyin.
5 dakika kaynatın. Sonra, kapağı kapalı olarak en kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Altını kapatıp, 10-15 dakika dinlendirin.
Bu arada bir kasede pirinç sirkesine, tuz ve şekeri ekleyerek,
malzemeler eriyene kadar ocakta karıştırın. Kaymasın yalnız...
Pişen pirinçleri mümkünse ahşap (yoksa da metal olmayan) bir kaba alın,
sirke karışımının tamamını kaşıkla pirinçlerin üzerine gezdirin.
Su-meshi hazır...

Sushi’nin Yapılışı:


Bir yaprak yosunu üzerindeki çizgilerle paralel olacak şekilde tam ortadan ikiye kesin.
Bambu matı stretch folyo ile kaplayın.
Matın üzerine yarım tabaka yosunu parlak yüzü arkaya gelecek şekilde yerleştirin. (Kenara hizalayıp) Hazırladığınız pirinç karışımından alıp, elinizle şekillendirerek yosunun üzerine homojen bir şekilde yayın.
Parmağınızın ucuna aldığınız bir parça wasabi yi yosun plakanın üzerine boydan boya, dikkatlice ve azar azar sürün.(Opsiyonel)
1/2 tatlı kaşığı mayonezi ya da krem peyniride aynı şekilde şerit halinde boydan boya yayın.
İnce kesmiş olduğunuz malzemeleri, -yengeç, salatalık, avokado-dikkatlice yerleştirin.
Mat ile birlikte dikkatlice sarın,
Ruloların üzerlerine kavrulmuş susam ya da havyar serpin.
Önce tam ortadan ikiye, sonra kalan parçaları da üç parçaya keserek 6 parça elde edin.
Sushileri bir tabağa düzgünce yerleştirip, yanına fındık büyüklüğünde hazırladığınız wasabi, 1 tatlı kaşığı kadar zencefil turşusu ve ufak bir kaseye koyduğunuz soya sosu ile servis yapın.

Notlar püf noktaları:


1. Dikkat bu çokönemli: her kesim seferinde mutlaka bıçağı bol su ile yıkayın, ya da pirinç sirkesine batırdığınız bezle silin. Yoksa bıçak yapışır ve kesim başarılı olmaz.
2. Sushiler yapıldıktan sonra en geç 1 saat içerisinde tüketilmeli.
3. Eğer çiğ balık kullanacaksanız, balığı çok güvendiğiniz bir yerden, alın soğuk zincirini bozmadan kullanıma hazırlayın.
4. Yosun yapraklarına ıslak elle dokunmayın, su damlatmayın
5. Ellerinizdeki pirinçleri ve kesme bıçağını temizlemek için pirinç sirkesi-su karışımı dolu bir kabı ve ıslak bir bezi yanınızda hazır bulundurun.

NOT:
Eğer prinçlerin dışarıya gelmesini isterseniz...Norinin üzerine koyduğunuz pirinçleri yavaşçaya noriyi kaldırarak ters çeviriceksiniz...Malzemeler norinin içine konmuş olacak...

9 Mart 2009 Pazartesi

PEYNİR TOPLARI

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:57 1 yorum

EMİNE'NİN PEYNİR TOPLARI

Çok güzel görünüyo valla bunlar..Yanına da rakı oldumu allah derim valla ::)))


Malzemeler:

200 gr. beyaz peynir
100 gr kadar labne ya da krem peynir
isteğe göre biraz lor
etrafı için isteğinize göre kuru nane, ince doğranmış maydonoz
çörek otu kırmızı biber ya da sumak

Yapılışı:

Beyaz peynir bir kaba alınır ve çatalla ezilir.Üzerine krem yada labne peyniri eklenerek yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde peynirli malzemeden koparılır
elde yuvarlayarak minik toplar yapılır isteğe göre nane, kırmızı biber, çörekotu maydonoz sumak'a na bulanır ve.
Renkli peynir topları yanyana dizilerek servis yapılır.

24 Şubat 2009 Salı

KEDİDİLLİ CUP CREAM

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:33 0 yorum


GÜL'ONUN KEDİDİLLİ CUP CREAMI

Gülo bak senin kup nasıl bi isme büründü? ::)))


2 paket vanilyalı puding..
1 paket kedi dili bisküvisi(bebe bisküvisi de oluyo)
çikolata sosu
fıstık içi
fındık
muz
kivi


İlk önce pudingler bi güzel hazırlanıyoo..7 bardak süt 2 poşet puding şeklinde..(SİZ BUNU MUHALLEBİ İLE YAPARSANIZ DAHA SÜPPER OLUR)
bardağının yarısına kadar puding koyuyoruz..
üzerine ufaladığımız kedi dili bisküvileri ekliyos..iyice kaşıkla heryere dağıtın..
üzerine muzları minik minik kesip koyun..
üzerine ceviz serpiştirin
onun üzerine tekrar puding koyuyoruz..
bardağı fazla doldurmadan bırakıyoruz..üzerine muz ve kivi ekliyoruz..
onun üzerine çikolata sosunu döküyoz
en üstte fıstıklarla süslüyoruz..
afiyet olsun efendim ..

KREM KARAMEL

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:22 0 yorum

GÜLONUN KREM KARAMELİ

Malzemeler :

- 1 kg süt
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı NİŞASTA (tepeleme)
- 2 '' '' PİRİNÇ UNU(tepeleme)
- 8 KAŞIK ŞEKER(tepeleme)

Karamel için :

- 8 çorba kaşığı tepeleme toz şeker ( sadece şeker tavada orta hararetle karıştırılarak eritilir)

Üzeri için:

- çikolata sosu

Yapılışı :

Karamel şekeri hariç tüm malzeme karıştırılarak muhallebi halinegetirilir. Sonrasında karamel için şekeri, boş bir tavada karıştırarak orta ateşte erimesi sağlanır. karamelize olmuş şekerden 1 veya 2 kaşık üzerine dökülür. bu şekilde soğumaya bırakılır. buzdolabında 3 - 4 saat bekletildikten sonra tatlı tabağına ters çevirerek servis edilir...ama üzerine çikolata sosunu dökün derim ..

not:ama ben şekeri su koymadan yaptım.siz 3 kaşık sıcak su koyabilirsiniz..ama dikkat edin eliniz yanmasın.ilk önce donuyo bu şekerler ama bekledikten sonra baya erimiş oluyo..


Bide şunu deneyin enfess oluyo

• 2 su bardağı şeker
• 8 adet yumurta
• 1 litre süt
• 1/2 paket vanilya

Hazırlanışı

1. 1 su bardağı şeker ve yumurtalar şeker çırpılır.
2. Süt ilave edilip iyice karıştırılır.
3. Vanilya da konulduktan sonra karıştırma işlemi bitirilir.
4. Geri kalan 1 su bardağı şeker teflon tavada yakılır. Çok kararmamasına dikkat edin.
5. Karamelize olmuş şekeri kalıpların diplerine çorba kaşığı yardımıyla koyun.
6. Üzerine de hazırladığımız kremayı dikkatlice boşaltın.
7. Kalıpları derin bir tepsiye yerleştirin.
8. Kalıpların yarısına gelecek şekilde tepsiye sıcak su koyun.
9. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyip buzdolabına kaldırın.
11. 6 saat sonra servis yapabilirsiniz.

Not
• Karameli hazırlarken çok dikkat edin. Mümkünse saplı ve teflon tava kullanın. Cam tavalardan kaçının. Üniversite yıllarımda ders çalışırken canım istediği için yapmaya kaltığımda cam tavadaki bütün karamel ocaktan sol elime boşalmıştı. Yanık 4,5 ayda geçmişti. Çok şükür hiç iz kalmadı.

AYVA TATLISI

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:12 1 yorum

GÜLONUN AYVA TATLISI

2 adet ayva
4 kaşık şeker
1 su bardağı su
1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
kaymak
ceviz içi

Ayvalar soyulur ikiye bölünür çekirdekleri ayrılır.güzelce temizlenip azcık limonlu suda bekleytilir.yayvan tencereye konur ayvalar (ben 4 kişilik yaptım).üzerine su(gıda boyası eklenmiş su) eklenir çekirdekleri konur ayvaların içine.1 yemek kaşıpğı dolusu şeker ayvaların üzerine tek tek konur.her ayvaya bir yemek kaşığı koncak ama az geldiiii bize şeker.az daha olabilirdi.kapağını kapatıp 1.5 saat ilk önce harlı sonra ksıık ateşte pişşti.kaşıkla fazla karıştırmadan ama sadece tencereyi saalayın.sonra suyunu süzüp içindeki çekirdekleri çıkarın tabağa alın.üzerine ilk önce ceviz dövüp koydum sonra kaymak yada kremşanti ekleyin afiyet olsun.

VEZİR LOKUMU

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 04:07 1 yorum

GÜLO'NUN VEZİR LOKUMU

Bu aralar diyetteyim diye sesim çıkmıyor..Bünye diyete alışsın...Kaldığımız yerden devam ederizz...

Allah'ım n'olur görmemezlikten geleyim bu lokumu ::)))

MALZEMELER

1 litre süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
100 gram tereyağ

İÇİ

1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Antep fıstığı veya çekilmiş ceviz/fındık
Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Tereyağ eritilir 3 kahve fincanı un kokusu çıkıncaya kadar çok kavrulmadan karıştırlır. 3 kahve fincanı şeker le beraber 1 ltsüt azar azar eklenir bir yandanda sürekli karıştırılarak.en son 1 paket vanilya eklenir ve ateşten alınır. 15 dakika mikserle çırpılır. Fırın tepsisini ilk önce sudan geçiririz rahat kalksın lokumumuz diye..sonra bol Hindistan cevizi serpilir, pişirdiğimiz muhallebi dökülür düzgün bir şekilde yayılır ne kadar ince olursa o kadar güzel oluyor.mümkün oldukça büyük borcam kullanın.. iyice soğuduktan sonra 1 çay bardağı süt ile krem şanti çırpılır(koyu olması için 1 çay bardağı ile hazırlıyorum dilerseniz dahada arttırabilrisiniz sütü), muhallebinin üzerine krem şanti düzgün birşekilde yerleştirilir. Buz dolabında bir gece bekletirlir.Servis yapacağımız zaman içine dilerseniz fıstık fındık ekleyebilirsiniz..istediğiniz boyutta katlayarak rulo yapın sonrada kesip üzerini süsleyin.
afiyet ossun.

KEDİDİLLİ TİRAMİSU

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:55 0 yorum
GÜL'ONUN KEDİDİLLİ TİRAMİSUSU

Malzemeler:

1 YUMURTANIN SARISI(ben iki kullanıyorum bazen ,8 yumurta sarısı kullananda var ama ağır gelio bana)
3 KASIK UN
1 PAKET LABNE PEYNİRİ YADA MASCARPONE
2SU BARDAĞI SÜT
1 PK VANİLYA
1 SU BARDAĞI SEKER
1 PAKET KEDİ DİLİ

1.5 BARDAK ILIK SU
1 TATLI KAŞIĞI NESKAFE
1 Çorba KAŞIĞI SÜT
1 ÇorbaKAŞIĞI ŞEKER
kakao

Yapılışı:

Süt,yumurta sarısı,şekeri,3kaşık un'u muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.en son vanilyayı ekleyin.muhallebi soğuyunca labne peynirini ekliyoruz iyice çırpıyoruz pürüzsüz oluncaya dek..

Dikdörtgen /kare borcam tercih ediyoruz..(ben dikdörtgen normal boy kullanıyorum).
1,5 ılık suya (çok ılık olmayacak biraz sıcağa yakın olsun ki şeker erisin),1 tatlı kaşığı neskafemizi ekliyoruz .içine 1 çorba kaşığı süt,1 çorba kaşığı(silme) şekeri ekliyoruz..karıştırıyoruz iyice.

kedi dillerini bu suda çok hızlı ıslatıp (arkalı önlü) düz taraf üstte olacak şekilde yan yana sıralıyoruz..birinci sırayı tamamladıktan sonra muhallebimizin yarısını ekliyoruz düzenleyerek...üzerine tekrar kedi dillerinden ıslatıp diziyoruz..
ve en üstede kalan muhallebiyi döküyoruz...(eğer malzemeniz yeterli ise bu 3 katta olabilir yada kalıp büyükse tek katta olabilir ;) )
muhallebimizi iyice pürüzsüz düzenledikten sonra kakaomuzu sügeç yardımıyla pastamızın üzerine döküyoruz...
ağzını kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz...en az iki saat sonrada tüketmeye başlıyoruz:))
afiyet olsun.

23 Şubat 2009 Pazartesi

ÇOBAN KAVURMA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 07:04 0 yorum

NİLSUN'UN ÇOBAN KAVURMASI

Yemek saatinde bu tarifleri eklemek bana büyük bi işkence oluyo..Resmen kendimi bi yemek cennetinde herşeye saldırıken hayal ediyorum...Allahım nası bi duygudur bu...Durduk yere Nİlsunun sayfasını açıp aldım bu tarifi...Şeytan dürttü işte...En iyisi ben gideyim de kendime hafif bişiler hazırlayım...

Nilsuncum canım ellerine sağlık :) Görüntü harika tadıda kesin öyledir...

Malzemeler :

Biraz yağlı kavurmalık doğranmış kuzu eti...
1 Soğan
2 Domates
Yeşil biber
Kırmızı biber
kekik, kimyon, karabiber

Wok tavasında sıvıyağa julyen soğan, biber, kırmızı biber, doğrayıp kavurdum...
sonra 1 saat kadar kekik, kimyon, karabiberleyip beklettiğim eti de koydum üstüne...
o iyice pişti... sonra 2 domatesi küp küp kesip (kabuğuyla) üstüne yaydım tuz koydum.. hiç çevirmeden domatesler ölene kadar pişirmeye devam ettim...

21 Şubat 2009 Cumartesi

ZENCEFİLLİ LİMONLU CHEESECAKE

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 02:26 0 yorum

FUNDA'NIN ZENCEFİLLİ LİMONLU CHEESECAKE'İ

Fundiko bizim pirimiz mutfak konusunda... Sayesinde bizde bir iki bişiler yapıyoruz...Kendi bloğu var pasta şehri adında ama izin verdiği için güzel tariflerini samba bloğuna da ekliyelim dedik... 10 parmağında 10 marifet var sözü onun için az kalır...O hem doktor, hem dünya tatlısı ikiz annesi, hem gurme, hem hem hem.....

Funda'nın en güzel tariflerine buradan da ulaşabilirsiniz

http://pastasehri.blogspot.com


Cheesecake'in orjinal tarifi içinde buraya bakabilirsiniz...

http://pastasehri.blogspot.com/search/label/cheesecakeler



Tabanı için;

* 1.5 paket eti burçak yada limonlu diyet bisküvi
* 100 gr tereyağı eritilmiş
* 1 çay kaşığının ucu ile toz zencefil

Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ve zencefili ekleyip 20 cmlik kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yerleştirelim. buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletelim

Üzeri için;

* 2 paket labne peynir
* 1 küçük paket krema
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* 3 yumurta
* 1 bardak toz şeker
* 2 çorba kaşığı un
* 1 paket vanilya
* çay kaşığının ucu ile toz zencefil
* 1 limon suyu + 1-2 damla limon aroması ( limon aroması elimde olduğu için ve limon tadını baskın sevdiğim için kullandım. siz kullanmayabilirsiniz)

Labneleri düşük hızda çırpalım homojen olunca içerisine toz şekeri ekleyip1 dk kadar daha çırpalım. Yumurtaları tek tek ilave edip düşük hızda çırpmaya devam edelim. ardından vanilyayı,zencefili, un'u, kremayı, yoğurdu, en son limon suyunu ekleyip mikseri kapatalım.kelepçeli kalıba dökelim. kalıbı sıcak su dolu bir borcam/tepsi'ye koyup önceden ısıstılmış 165 derecede 45 dk üstü kızarana dek pişirelim. oda ısısnda soğuduktan sonra üzerine sosunu döküp 1 gece buzdolabında bekletelim.

Sosu için;

* 3/4 su bardağı toz şeker
* 1 bardak su
* 1/2 paket tart jöle
* 1-2 dml gıda boyası
* 1 limon rendesi

Hepsini bir ufak bir tencerede birbirine karıştırıp koyulaşınca ateşten alıyoruz ve cheesecakemizin üstüne döküyoruz. cheesecakemizi limon rendesi ve nane yaprakları ile süslüyoruz.

TARİFİ EKLEYEN : ASLUSHKA

20 Şubat 2009 Cuma

FIRINDA MAKARNA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:09 0 yorum

ASLUSHKA'NIN FIRINDA MAKARNA'SI

Malzemeler:

1/2 paket makarna
1,5 bardak süt
200 gr tulum peyniri
1 yemek kasıgı margarin yada tereyağı
2- 2.5 kaşık un...


Yapılışı:

Makarnayı haşlıyoruz. Un ile yağı kavurup, sütü ekleyip üzerine beşamel sos yapıyoruz. Peyniri rendeleyip sosun içine döküyoruz. Hepsini karıştırıyoruz yarıdan biraz fazlasını makarnayla bulamaç yapıp borcama koyuyoruz. Kalan sosuda üzerine sürüyoruz üstü kızarana kadar 200-220 derece fırında pişiriyoruz.

TARİFİ EKLEYEN : ASLUSHKA

MİDYE TAVA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:04 0 yorum

ASLUSHKA'NIN MİDYE TAVASI

Malzemeler:

1/2 kg midye içi
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşıgı süt
un
sıvıyag

Karbonat yerine bira da kullanılabilir..Fakat 2-3 saat birada dinlenmesi gerek midyelerin..Daha sonra süzüp yıkamadan yumurta süt ve unla hazırlanan sosla kızartılır...

Yapılışı:

Yumurta, karbonat, süt ve 2 kasık unu iyice çırpıyoruz. yıkayıp kuruladığımız midyeleri önce una sonra yumurtalı karışıma bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz... ister üzerine limon sıkıp, ister tarator sos yapıp afiyetle yiyiyoruzz....

TARİFİ EKLEYEN: ASLUSHKA

FIRINDA MÜCVER

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 02:58 0 yorum

ASLUSHKA'NIN FIRINDA MÜCVER'İ

Malzemeler:
4 adet kabak
4 kaşığı kaşar ya da tulum peyniri
1 adet yumurta
4 silme yemek kaşığı un
7-8 dal dereotu
maydanoz
kuru nane
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Kabağı ve peyniri rendeliyoruz, un, yumurta, dereotu,maydanoz, nane, tuz ve karabiber ekleyeyip karıştırıyotuz. Elde ettiğiniz karışımı, önceden sıvıyağ ile yağlanmış ısıya dayanıklı cam bir tepsiye döküp 220 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. İster sade ister yoğurtlada servis yapılabilir.

SOYA SOSLU SEBZELİ TAVUK SOTE

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 02:52 1 yorum



ASLUSHKA'NIN SOYA SOSLU SEBZELİ TAVUK SOTE'Sİ



Malzemeler:

750 gr tavuk
8-10 adet ortaboy mantar
2 adet çarliston biber
1 adet domates
3-4 sap taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuzot
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı soya sosu

Yapılışı:

Sebzeler haricinde tüm malzemeyi karıştırıp, dolapta yarım saat bekletiyoruz. Herhangi bir tencerede öncelikle dinlendirdiğimiz tavuğu suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz. Sırayla mantar,biber,tazesoğan ve domatesleri ekleyip domatesler hafif yumuşadıktan sonra ocaktan dinlendiriyoruz. yanında Fırında makarnayla çok güzel oluyor :)

KAZANDİBİ

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 02:48 0 yorum

ASLUSHKA'NIN KAZANDİBİ

Yapmayan pişman emeyen bin pişman :)

Malzemeler:

1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 bardak şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Süt, nişasta, pirinç unu, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Metal bi fırın tepsinini tereyağıyla iyice yağlayıp pudra şekerini tepsinin heryanına tel süzgüyle eliyoruz. Tepsiyi fırının en altına koyup pudra şekrini karamelize oluncaya kadar yakıyoruz. Daha sonra pişirdiğimiz muhallebiden 5 te 1 ölçü tepsiye döküp karamelize şekerle birlikte tekrar yakıyoruz. Yanan muhallebinin üzerine kalanını döküp tepsiyi su dolu bi kaba oturtuyoruz. soğuyan kazandibini buzdolabında soğuttuktan sonra dilim dilim kesip servis yapıyoruz...

19 Şubat 2009 Perşembe

FELLAH KÖFTE

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 22:56 0 yorum

GÜL'OMUZUN FELLAH KÖFTESİ

Köftesi İçin

Yarım kilo ince bulgur(2-2,5 su bardağı )
1 yumurta
2 veya 3 ç.kaşığı un
1 kaşık salça(veya tatlı biber salça)
kimyon,pul biber ve tuz(biber salçası tuzluysa koyma)

Sosu İçin;


5-6 diş sarımsak
Biber salçası
1 demet maydanoz
Nar ekşisi
5 kaşık filan sızma z.yağ
(soğan koyanda var ama ben koymuyorum)


İlk önce bulguru sıcak su ile ıslıyoruz kısır gibi yumuşak hale gelince diğer malzemeleri ekleyip iyiceee yoğuruyoruz..bunda çok iyi yoğurmak lazımmış..vee miniciik minicik yuvarlak köfteler yapıp unlu tepsiye koyuyoruz yaptıklarımızı..
sonra büyük bir tencede su kaynatıp yaptıklarımızı kaynayan suda 10-15 dakka kadar kaynatıyoruz (çok pişmesin) (not:zaten attığımızda dibe çöken köfteler pişince yüzeye çıkıyor. .)kevgirle çok karıştırmadan alıyoruz..borcama aldığımız köftelerin üzeri için sosumuzu hazırlarız..(haşlama suyundan bir kaç kaşık ayırıyoruz)

Zeytinyağına salçamızı ekleyip kavuruyoruz içine dövdüğümüz sarımsakları ekliyoruz (isterseniz doğrayabilrisiniz)..1 ç.kaşığı nar ekşisini ekleyip karıştırıyoruz..Ardından haşlama suyundan aldığımız 3-4 çorba kaşığı suyu sosumuza ekleyip iyicee kıvama gelene kadar karıştırıyoruz...(ocağı kapatıp)
maydanozların sadece yaprak kısımlarını ayırıp dilerseniz sosun içe koyun..dilerseniz direk köftelerin üstüne koyabilirsiniz..
sosumuzu köftelerin içine boca ettikten sora maydanozlarla süslüyoruz..
dilerseniz yoğurtlada yiyebilirsiniz...
üzerine yağda biber yakıp mmmmm nefiss oluyor..

TARİFİ EKLEYEN : ASLUSHKA

MİSKET KÖFTELİ SEBZE PİLAV AŞKI

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 07:47 0 yorum

SÜMOŞ'UN MİSKET KÖFTELİ SEBZE PİLAV AŞKI

MALZEMELER


KÖFTESİ:


300 gr kıyma
Yarım rendelenmiş soğan(suyu süzülecek)
Yarım diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
2 dilim ekmek içi
1 fincan galeta unu
Bir fiske kekik
Karabiber az
1 yumurta
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
Tuz

Sebzeler:

1 Patlıcan
1 Domates
2 çarliston Biber

Pilav:


1 bardak pirinç
Sıvıyağ


Yapılışı:


Önce köfte malzemeleri karıştırılır iyice yoğrulup bekletilir. Bu arada patlıcanlar küp küp doğranıp acısı çıkması için tuzlu suya konur. Köfte karışımından küçük parçalar yuvarlanıp yağda kızartılır. Ayrı bir tavada da biber kızartılır. Ardından patlıcanların suyu süzülerek kızartılır. Küçük bir tencereye domates rendelenir.Biraz haşlandıktan sonra kızartmalar ve tuz katılır.1-2 dk daha kaynatılır. Böylelikle sebze ve köfteler hazır.

Pilavı:


Sıvıyağ teflon tencereye konur. Biraz kızınca iyice yıkanmış,10 dk tuzlu sıcak(ama kaynar değil)suda beklemiş,süzülmüş pirinç eklenir. Taneleşene kadar kavrulur. 1 çay kaşığı tuz konur. 1,5 bardak su konur. Limon damlatılır.Altı kaynayana kadar açık,kaynadıktan sonra çok kısık ateşte pişrilir. 15 dk demlenmeye bırakılır.

Gelelelim kalıba koymaya.Önce sebzeler döşenir,sonra köfteler,sonra da pilav.Bastırılır ve 5 dk bekletilir. Ters çevrilir.

TARİFİ EKLEYEN : ASLUSHKA

KREMALI MANTARLI TAVUK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 07:42 0 yorum

SÜMOŞ'UN KREMALI MANTARLI TAVUĞU

1 paket hazır krema
1 orta boy soğan
500 gr tavuk göğsü
1 paket yada 350 gr mantar
1 derin kase kaşar

Yapılışı:

Tavuk göğsü küp küp doğranır. Tencereye bir miktar sıvı yağ konur. Tavuklar bu yağla biraz kavrulduktan sonra küçük doğranmış yada robottan geçirilmiş soğan eklenir. Altı kısılır ve soğan ölünce yıkanmış,doğranmış mantarlar eklenir. Altı açılır ve suyunu çekene kadar hızla karıştırılır. Fırın tepsisine konur. Biraz ılıdıktan sonra krema eklenir. Üzerine kaşar rendesi konulur ve 230 derece krema suyu çok az kalana kadar pişirilir.

15 Şubat 2009 Pazar

KREM ŞOKOLA

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 06:26 0 yorum

KURABİK EMİNE'NİN KREM ŞOKOLASI

Emoşum oğluşunun doğum günü için hazırlamış cup krem şokolaları... nyam nyam dedim valla...

Malzemeler:

1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker

Kreması için:

1 paket krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Süslemesi için:
Çikolata parçaları

Yapılışı:

Bütün malzemeyi eleyerek tencereye alın, sütü tencereye eklerken sürekli karıştırın. Yoğunlaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Ilımasını bekleyin ve servis kâselerine ya da bardakların yarısına kadar ılık şokolayı dökün. Ben kadehleri kullandım.
Kremayı 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile iyice çırpın ve kasedeki kakaolu karışımın üzerine ekleyin, buz dolabında 1 saat kadar beklettikten sonra çikolata parçaları veya fındık fıstık gibi malzemelerle isteğinize göre süsleyin ve servis yapın.

11 Şubat 2009 Çarşamba

KEPEKLİ MİLFÖYDEN SEBZELİ BÖREK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 03:32 0 yorum

GÜLCE'NİN KEPEKİ MİLFÖYDEN SEBZELİ BÖREĞİ

Gülcenin bu tarifi bizim talaş böreğimize benzesede Alman ekolüyle özene bezene hazırlanıp birazda ydiskrimine edilmiş... :)) Ralph ve Gülcenin ellerine sağlık...Bence çok güzel olmuş...Denemesi bedava :)

Malzemeler

1 paket kepekli milföy

İc harci icin:

Havuc, bezelye, karnibahar, brokoli, taze fasülye, misir
uygun sekilde kesilir, bicilir ve cig olarak biraz zeytin yagi ve yarim kasik salcayla teflon tavada ve yüksek ateste biraz cevirilir...
sarimsak tozu, tuz, chilli, karabiber ve toz kirmizi biber ilave edilerek biraz daha cevrilir...Parcalayicidan gecirilerek püreden biraz daha taneli kivama getirilir. Elde edilen bu harc, tek tek kare seklindeki minik milföy yapraklarinin aralarina konur ve yapraklar bohca seklinde kapatilir...

180 derecelik fırında kizarana kadar pisirilir...

Biz icinde kullandigimiz sebzeleri hazir dondurulmus seklide aliyoruz...
böylece hazirlamasi daha pratik oluyo...

Tadi normal beyaz milföyle nasi olur bilemem...
sanirimgüzel olmaz...mutlaka kepekli milföyle deneyin...

TARİFİ EKLEYEN : ASLUSHKA

HAVUÇLU KEK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 01:37 1 yorum

GÜL'OMUN HAVUÇLU KEKİ

Zamanının en meşur keklerindendi havuçlu kek..Onsuz bir blog düşünemedim...Gülomun ellerinden çok leziz olmuşa benziyor..Yapanlar çok memnun...İnşallah fırın olayımdan sonra bende memnun olacağım...

1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı z.yağ
3/3,5 su bardağı un
1 vanilya
1 veya 2 paket kabartma tozu
1 su bardağı havuç rendesi
1 veya 1/2 bardak çekilmiş ceviz

Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıncaya kadar çırpıldıktan sonra diğer malzemeler sırası ile eklenir ve yağlanan kalıbımıza dökülür...180 derecede 35-40 dakka pişirilir. Sonra da afiyetlen yenilir.

TARİFİ EKLEYEN : ASLUŞKA

TAVUK DÖNER

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 00:38 0 yorum



ASLUSHKA'NIN TAVUK DÖNERİ

Arada kendi tariflerimide serpiştireyim ayıp olmasın dimi ama :)

5 adet tavuk göğsü
2 kaşık salça
2 kaşık yoğurt
2 kaşık zeytinyağı
1 soğan
1 tutam maydanoz
karabiber kekik tuz kırmızıbiber


2 parça tavuk gögsünü maydanoz soğan ve baharatlarla robottan geçirip kıyma haline getiriyoruz... Salça yoğurt ve zeytinyağını iyice karıştirıp kalan önceden dövüp incelttiğimiz 3 parça tavukla bulamaç yapıyoruz...Sonra sırayla et kıyma şeklinde resimdeki gibi yapıp streçfilme sarıp ardından sıkıca alüminyum folyoya sarıp buzlukta 3 en az 3 saat bekletiyoruz... Çıkarıp ince ince kesip 1-2 kaşık yağla tavada karıştırarak pişiriyoruz... Bebeler için yapılcaksa tereyağla daha lezzetli oluyo...

Servis size kalmış ister dürüm ister tabakta iskender yoğurtlu soslu pideli

Ayrıca bunu etle de yapabilirsiniz..Özellikle bonfile tercih edin, yumuşak olması açısından

TARİFİ EKLEYEN : ASLUSHKA
 

Mutfaktaki Sambacılar Copyright © 2010 Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Online Shop Vector by Artshare