2 Ekim 2009 Cuma

ELMALI CEVİZLİ KEK

Gönderen Mutfakta bugün kim var? zaman: 09:43


NİLİCAN'IN SAMBAYA ÖZEL ELMALI CEVİZLİ KEKİ (nyam)

Valla uzun zamandır bloğa bişiler ekleyememiş olduğumuz gibi yaz tatili süresince herkes tatilde olduğundan mutfakta adam gibi bişi bile pişiremedik..Zinciri Nilsun'um kırdı...Sağlık ötesi elmalı cevizli kek yapmış...Valla ben ekranda kıvranmakla geçircem heralde şu anları...Nilican'ım eline sağlık devamını bekliyoruz sambacak :)

Malzemeler:

1 yumurta (oda sıcaklığında)
1 tbl süt (oda sıcaklığında)------------1tbl= 15ml (büyük bir-bir buçuk çorba kaşığı kadar)
2 tbl (30 ml) sıvıyağ
1/2 cup (125ml) şeker
1 cup (250 ml) elma rendesi---------------1cup= 1 orta boy su bardağı
1/2 cup (125ml) ceviz, iri dövülmüş
1,5 cup (375 ml) un
1/2 tsp (2,5ml) karbonat ------------1/2tsp= yaklaşık 1 çay kaşığı
1/4 tsp kabartma tozu------------ yarım çay kaşığı kadar
1/4 tsp tuz
1/4 tsp muskat rendesi (beroş rendemi kırdığı için ben koyamadım)
1/4 tsp tarçın

Bu standart ölçü ve minik bi kek çıkıyo bundan, ufak dikdörtgen kalıplar iyi uyar buna...
Eğer kalabalık olunursa 2 ölçü yapılması lazım

1 yorum:

Doyumluk.... on 29 Ekim 2009 06:03 dedi ki...

Kek çok güzel görünüyor.elinize sağlık

Yorum Gönder

 

Mutfaktaki Sambacılar Copyright © 2010 Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Online Shop Vector by Artshare