ASLUSHKA'NIN FIRINDA MÜCVER'İ
Malzemeler:
4 adet kabak
4 kaşığı kaşar ya da tulum peyniri
1 adet yumurta
4 silme yemek kaşığı un
7-8 dal dereotu
maydanoz
kuru nane
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Kabağı ve peyniri rendeliyoruz, un, yumurta, dereotu,maydanoz, nane, tuz ve karabiber ekleyeyip karıştırıyotuz. Elde ettiğiniz karışımı, önceden sıvıyağ ile yağlanmış ısıya dayanıklı cam bir tepsiye döküp 220 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. İster sade ister yoğurtlada servis yapılabilir.
0 yorum:
Yorum Gönder