SOYA SOSLU SEBZELİ TAVUK SOTE

ASLUSHKA'NIN SOYA SOSLU SEBZELİ TAVUK SOTE'Sİ


Malzemeler:

750 gr tavuk
8-10 adet ortaboy mantar
2 adet çarliston biber
1 adet domates
3-4 sap taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuzot
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı soya sosu

Yapılışı:

Sebzeler haricinde tüm malzemeyi karıştırıp, dolapta yarım saat bekletiyoruz. Herhangi bir tencerede öncelikle dinlendirdiğimiz tavuğu suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz. Sırayla mantar,biber,tazesoğan ve domatesleri ekleyip domatesler hafif yumuşadıktan sonra ocaktan dinlendiriyoruz. yanında Fırında makarnayla çok güzel oluyor :)